CANCÚN.- Mientras no haya un nuevo incremento a los insumos, el precio por kilo de tortilla se mantendrá entre los 24 y 26 pesos, afirmó Ramiro Sánchez Valencia, presidente de la Asociación de Industriales de Masa y Tortilla.
Admitió que el pasado 1 de agosto, el gremio se vio en la necesidad de hacer un ajuste, pero insistió en que “si no hubiera más movimientos en el precio de la harina, que es el principal producto que nosotros consumimos, pues no creo que haya movimientos pronto”.
Además, dijo que la posibilidad de que el kilo de tortilla pueda llegar a los 30 pesos únicamente son rumores surgidos desde el año pasado.
“Nosotros como industriales no podríamos asegurarlo, porque nosotros no manejamos el precio de los insumos”, indicó.
Al final, reveló que ya han tenido acercamientos con productoras de harina de Yucatán y del centro del país para ver la posibilidad de conseguir mejores precios, “pero no han podido hacer gran cosa”.
